Magere platte kaas

Gepasteuriseerde, magere koemelk geproduceerd op de hoeve. Melk uit de koeltank aan 4° C, wordt gepasteuriseerd op 72°C gedurende 15 seconden om daarna terug te koelen tot 2.5°C.

Magere platte kaas

Magere platte kaas bestaat uit gepasteuriseerde koemelk, stremsel (niet van dierlijke oorsprong), guargom en kaliumsorbaat.

Deze magere verse kaas is te gebruiken tot max. 4 weken na productie, indien bewaard op max. 7°C (ideaal op 2° C).

Levering in plastiek emmers per 5 kg / 3 kg.

Scroll naar boven