Volle platte kaas

Gepasteuriseerde, magere koemelk geproduceerd op de hoeve. Er wordt aan de magere wrongel, room toegevoegd. Melk uit de koeltank aan 4° C, wordt gepasteuriseerd op 72°C ged. 15 sec. om daarna terug te koelen tot 2.5°C.

Volle platte kaas

Diksmuideling natuur bestaat uit gepasteuriseerde koemelk, stremsel (niet van dierlijke oorsprong), guargom en kaliumsorbaat.

Deze volle verse kaas is te gebruiken tot max. 5 weken na productie, indien bewaard op max. 7°C.

Levering in plastiek emmers per 5 kg / 3 kg.

Scroll naar boven